Alisso Rosso TI DOC

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NR.ID: 205
SKU: 57280F617
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2017

Anbau/Verarbeitung
Integrierte Produktion, einfacher Guyot p>

Herkunftsort
Stabio und Ligornetto

Weinbereitung
Manuelle Lese von Trauben in kleinen selektiert Kisten, Entrappen und vollständiges Zerkleinern. Alkoholische Gärung im Edelstahl. Malolaktische Gärung und Reifung von Merlot in Edelstahl, Cabernet in Barriques der zweiten und dritten Passage für 18 Monate. Zusammenbau vor der Abfüllung. Weitere Verfeinerung in der Flasche für 4 Monate.

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Parfüm
Volles, anhaltendes, fruchtiges und würziges Bukett

Geschmack
Reich an Aromen und zu Recht Tannin

Serviertemperatur
18 ° C

Langlebigkeit
Bei optimaler Lagerung 5 bis 7 Jahre

Besonderheiten
Natürlicher unfiltrierter Wein, um seine Aromen unverändert zu erhalten.

Kopplung Körper
Hervorragend zu gepökeltem Fleisch, Nudeln, Braten, Halbhartkäse, Polenta und rotem und weißem Fleisch.