NR.ID: 287
SKU: 37107F620
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Bianch 2020
Typische geografische Angabe
Rebsorten:
Savignac 60 %, Merlot 20 %, Sauvignon 20 %
Weinbereitung:
Biologisch und vegan
Die Trauben werden vinifiziert separat in Edelstahltanks.
Charakteristik:
Die Nase ist zart und intensiv, feine balsamische Noten, Wildblumen und
Nuancen von Zitrusfrüchten.
Im Mund ist er warm, sehr weich, gute Frische, Mineralität und Geschmack.
Die Noten im Mund sind komplex, Fruchtnoten werden reifes Gelb wahrgenommen , Aprikosen,
Äpfel, Limette und süße Noten, die an Akazienhonig erinnern und im Abgang eine angenehme Note von grüner Mandel
.
Aperitifs auf der Basis von Sauerteig, Fischvorspeisen, erste Gänge wie Risotto, gebratener Fisch
gebratener See, frischer cremiger Käse.