Bianch TI DOC

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NR.ID: 287
SKU: 37107F620
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2020

Bianch 2020

Typische geografische Angabe

Rebsorten:

Savignac 60 %, Merlot 20 %, Sauvignon 20 %

Weinbereitung:

Biologisch und vegan

Die Trauben werden vinifiziert separat in Edelstahltanks.

Charakteristik:

Die Nase ist zart und intensiv, feine balsamische Noten, Wildblumen und

Nuancen von Zitrusfrüchten.

Im Mund ist er warm, sehr weich, gute Frische, Mineralität und Geschmack.

Die Noten im Mund sind komplex, Fruchtnoten werden reifes Gelb wahrgenommen , Aprikosen,

Äpfel, Limette und süße Noten, die an Akazienhonig erinnern und im Abgang eine angenehme Note von grüner Mandel

.

Paarung

Aperitifs auf der Basis von Sauerteig, Fischvorspeisen, erste Gänge wie Risotto, gebratener Fisch

gebratener See, frischer cremiger Käse.