Castello di Morcote Merlot Ticino DOC

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NR.ID: 247
SKU: 57197F620
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2020

Trauben: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franken

Traubenherkunft: Morcote, Tessin. Castello di Morcote DOC Weinberge unter Verwaltung 100 % biologisch, Terrassen mit Neigung von 30 -35 %, Belastungen ca. 35 Jahre. Boden mit überwiegend porphyrischer Zusammensetzung, eigenartiges Vulkangestein der Landzunge von Arbostora . Mikroklima durch den Seespiegel mit thermischen Winden gegeben. Höhe zwischen 40 0 und 5 00 Meter über dem Meeresspiegel

Weinbereitung und Reifung: Mazeration auf den Schalen mit Pumpen 20 Tage lang von Hand in kegelförmigen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur über- und untergeschlagen. Die Reifung erfolgt für mindestens 12 Monate in Barriques unterschiedlicher Karat, hauptsächlich zweite und dritte Passage , zu erhalten die Besonderheiten der eleganten und zarten Aromen dieses Weins. Eine weitere Verfeinerung in der Flasche für 6 Monate folgt.

Alkohol alkoholisch: 13,5 %

Anmerkungen Verkostung: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase ein komplexes Bouquet , in dem Aromen vorherrschen von Gewürzen begleitet durch mehr ccoli dunkle Früchte, mit einem Hauch von schwarzen Kirschen und balsamischen Noten an der Endung . Weich und ausgewogen am Gaumen, getragen von strukturierten Tanninen, die mit ihrer Fin ezza und elegan za ergeben ein langes Ende.

Ein Merlot von großem Charakter, samtig, der das spezifische Terroir von Morcote authentisch zum Ausdruck bringt. Ein Wein, der sich im Laufe der Jahre verbessert und sich für eine lange Reifung eignet.

Hauptauszeichnungen :

Jahrgang 2017 - Robert Parker 91 P
Vintage 2016 Robert Parker 91 P
Jahrgang 2015 - Robert Parker 92 P
Jahrgang 2013 Robert Parker 91 P

James Suckling 91 P

Jahr 2012 Robert Parker 90 P

James Suckling 92 P

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