Cherubino Ticino DOC Bianco

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GOLDMEDAILLE MONDIAL DU MERLOT 2020
Bester Wein der Mondial du Merlot 2020 Weiß- oder Rosé-Kategorie Merlot

Mondial du Merlot: SILBERMEDAILLE 2017 SILBERMEDAILLE 2015 GOLDMEDAILLE 2014
Expovina: GOLDMEDAILLE 2015

Rebsorte:
Merlot aus Weinbergen im ganzen Tessin.

Weinbereitung:

Schnelle Trennung des Mostes von den Schalen, Gärung im Stahl bei niedriger Temperatur.

Schriftart:
Blasse strohgelbe Farbe. In der Nase hat er zarte Noten, die an exotische und blumige Früchte erinnern. Am Gaumen hat er eine gute Fülle, er ist weich und einhüllend.

Alkoholgehalt:
12,8 % vol.

Temperatur:
Auf dem Tisch bei 9 ° C aufbewahren.

Gastronomie:
Ausgezeichneter Aperitif, begleitet Süßwasserfisch und Frischkäse.