Comano TI DOC Merlot

Weinname:
Comano Riserva Ticino DOC

Weinbereitung:

Weinbereitung im Bordeaux-Stil in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung in 225 l französischen Barriques. „Elvage“ 18 Monate in Barriques

Eigenschaften:
Intensive rubinrote Farbe, die mit der Alterung zu Granatrot neigt. Typisches Aroma von Merlot, intensiv, Empfindungen von Vanille und Gewürzen, unterstützt Aromen von sehr reifen Früchten. Wein mit vollmundigem, strengem Geschmack, wichtiger Tanninintensität, aber von großem Wert. 7-10 Jahre alt.

Paarung

Wild, rotes Fleisch, Käse.