Duetto Classico IGT Merlot

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NR.ID: 108
SKU: 57330F619
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2019

Vinifizierung:

Ein klassischer Merlot, einzeln in Edelstahlfässern vinifiziert, Gärung bei kontrollierter Temperatur, verlängerte Mazeration und Reifung von einigen Monaten in Edelstahlfässern vor der Abfüllung.

Eigenschaften:

gute Konsistenz. Intensives und typisches Bukett mit Anklängen von Pflaumen, Kirschen, roten Früchten, Unterholz. Trockener, weicher Geschmack, gute Frische, weiche und angenehme Tannine mit der richtigen Würze. Ausgewogen, mit guter Persistenz und einem fruchtigen Kirsch-Nachgeschmack.

Pairing:

Der klassische Wein, den man in einem traditionellen Tessiner Grotto erwartet, um am besten einen Teller mit typischen Wurst- und Käsesorten zu begleiten.