SKU: 37101F620
Trauben: 40 % Chardonnay, 25 % Doral , 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Viognier , 5% andere Sorten
Traubenherkunft: Mendrisiotto, Tessin. Typische Böden Ton i del die Region , mit dem Vorhandensein von Kalkstein. Weinberge in Hügellage, Höhenlage ca. 400 Meter über dem Meeresspiegel
Vinifizierung und Ausbau: Die Trauben , mazeriert kalt zur optimalen Extraktion der Aromen werden diese schonend gepresst, um den Most zu gewinnen. Gärung in Edelstahltanks Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, ohne malolaktisch . Er wird nach mindestens 6 Monaten ab der Weinbereitung abgefüllt und ruht dann die Flasche einige Monate vor dem Inverkehrbringen.
Alkoholgehalt: 12,5 %. Hinweis Verkostung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen . In der Nase sehr duftig, insbesondere Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten stechen hervor. Der Gaumen ist überzeugend, hat eine gute Säure und bemerkenswerte Mineralität Sehr angenehmer und anhaltender aromatischer Wein. Auszeichnungen und Ehrungen: Grand Prix du Vin Suisse 20 20 - M e daglia d 'silber