Il Giubileo TI DOC Merlot

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Beschreibung: 045
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2018

Vinificazione
Vendemmia manuale con uve vendemmiate alla giusta maturazione, vinificazione tradizionale a lunga macerazione in vasche di acciaio inox , in seguito affinamento per 12 mesi in barriques francesi di secondo passaggio.

Colore
Rosso rubino intenso

Profumo
Note di frutti piccoli rossi e ciliegia, speziato, con accenni balsamici e di vaniglia

Sapore
Fine ed elegante, fruttato, con tannino presente e ben equilibrato, morbido ed avvolgente con finale lungo e persistente.

Abbinamento
cucina italiana, pasta, secondi di carne,  selvaggina, formaggi stagionati.

Tenore Alcolico

13°, servire a 18-20 gradi.