NR.ID: 046
SKU: 37265F622
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Weinbereitung
Handernte mit hohen Abstufungen, Abbeeren und sofortige Trennung des Mostes vom Trester, anschließend Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm
starke Fruchtnoten: Pfirsich, Birne. Leichte Noten von grünem Apfel. Elegant, gute Mineralität
Geschmack
voll -körperreich, intensiv und aromatisch
Paarung
Aperitifs , Vorspeisen, Spargel, Fisch, Geflügel, gereifter Käse