NR.ID: 089
SKU: 57350F617
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Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung in Edelstahlfässern.
Reifung in Barriques der zweiten Passage für 8-12 Monate je nach der Jahrgang.
Verkostungsnotizen: rubinrote Farbe, Noten von Kaffee und Kastanie in der Nase. Guter Angriff, ausgewogen und anhaltend. Er passt sehr gut zu gereiftem Käse und rotem Fleisch.