La Gemma TI DOC Merlot Barricato

CHF 32.40
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Beschreibung: 090
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2015

Fermentazione alcolica  in  botti Inox, macerazione lunga.

Dopo la fermentazione malolattica affinamento in Barriques nuove per 18 mesi.

 Note di degustazione: colore rosso rubino, tendente al mattone, molto intenso. Al naso note di caffè e di cassis.

Bell’attacco, molto lungo, tannini molto presenti, ma  equilibrati e maturi. Consigliato per abbinamento con carni a lunga cottura, Salumi e formaggi stagionati.