Moncucchetto Bianco del TI DOC

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NR.ID: 232
SKU: 37027F619
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2019

Questo vino è nato dall’assemblaggio di Chardonnay e Viognier e dal sapiente utilizzo della barrique. Vino dal colore giallo carico con riflessi dorati. Al naso profumo intenso di pesca bianca accompagnato da note di mandorla e nocciola tostate. Al palato il vino risulta fresco con delle note fruttate e tostate. Presenta una buona armonia e una buona sapidità. È un vino da gastronomia, ottima con piatti a base di pesce.

Vinificazione:

Spremitura soffice e fermentazione in barrique nuove. Nessuna retrogradazione malica. Affinamento in barrique per 17 mesi.

Località di provenienza:

Lugano e Sorengo. Vigneti di età media 25 anni, esposizione sud, sud-est. Suolo di origine granitica, con elevato contenuto di materia organica. Suoli molto drenanti che hanno una capacità riserva idrica potenziale media.