Noir Spumante Brut TI DOC

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NR.ID: 025
SKU: 37230F6
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: Ohne Jahrgang

Produktionsgebiet
Tessin

Weinbereitung
Lange Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur und Haltbarkeit von 30 Monaten auf der Hefe.

Farbe
gelb Strohgelb mit schönen grünlichen Reflexen. Sehr feine und anhaltende Perlage.

Parfüm
frische Zitrushefe und frische und duftende Brotkruste.

Geschmack
frisch, entscheidend, fein, würzig und elegant mit einer guten aromatischen Persistenz.

Passend
Schaumwein ausgezeichnet als Aperitif und während der Mahlzeit zu Gerichten mit weißem Fleisch, Fisch und Schalentieren, sommerlichen Nudeln, Risotto, Gemüsepasteten und Frischkäse.