Noir Spumante Brut TI DOC

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Beschreibung: 025
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: Senza Annata

Zona di produzione
Ticino

Vinificazione
Fermentazione lunga in autoclave a temperatura controllata e permanenza di 30 mesi sui lieviti.

Colore
giallo paglierino con dei bei riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente.

Profumo
fresco di agrumi di lieviti e crosta di pane fresco e fragrante.

Sapore
fresco, deciso, fine, sapido ed elegante con una buona persistenza aromatica.

Abbinamento
Spumante ottimo per l’aperitivo e a tutto pasto con piatti di carni bianche, pesci e crostacei, paste estive risotti, torte di verdure e formaggi freschi.