Prima Goccia IGT Petit Arvine Erm.

Herkunft der Trauben
Wallis

Weinbereitung
ausgewählte weiße Trauben von Petite Arvine und Ermitage und vinifiziert separat
Mazeration mit kalter Schale in Vorgärung für ca. 18 Stunden bei kontrollierter Temperatur. Alle Gärungen fanden in französischen Eichenfässern statt. Reifung in Barriques für ca. 9 Monate. Endmontage nach Reifung und Lagerung in der Flasche für 3 Monate.

Farbe
intensives Goldgelb

Parfüm
intensiv und komplex, Aromen von exotischen Früchten und Quitte, Röstnoten.

Geschmack
weicher und frischer Auftakt, gute Struktur, ausgewogen, gute aromatische Persistenz.