Sassi Grossi TI DOC Merlot

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NR.ID: 133
SKU: 57019F620
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2020

Vinifikation:
Bordeaux Vinifikation mit einer Mazeration von 12- 15 Tage bei 28-30°C. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für einen Zeitraum von 15-18 Monaten in französischen Barriques gelagert. Häufiges Umfüllen ermöglichte eine Abfüllung ohne Klärung, physikalische Stabilisierung und Filtration.

Features:
Tiefe und intensive rubinrote Farbe. Intensives, tiefes und komplexes Bukett. Harmonisch mit fruchtigen Anklängen von Pflaume, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von an Tabak erinnernden Röstaromen und Mentholnuancen. Voller und reicher Geschmacksangriff. Fruchtig und vollmundig, elegant und sehr strukturiert, mit Tanninen von ausgezeichneter Qualität und Quantität. Gut ausbalanciert mit einer angenehmen Frische, die den langen und anhaltenden Abgang begleitet.

Serviertemperatur 18 °C