Stella Merlot Ticino DOC

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Beschreibung: 064
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2016

100% Merlot di Contone-Gambarogno e Cugnasco, Produzione integrata (IP), 0.4kg/ m2, 12 mesi in barrique francesi (60% usate, 40% nuove) e 6 mesi in botte d’acciaio.

Colore rosso rubino luminoso e consistente con riflessi leggermente granati.

Armonico ed equilibrato. Secco, caldo e morbido con un tannino vellutato, buona freschezza e sapidità. Persistente, di corpo con un piacevole retrogusto di mandorla tostata e frutta rossa.

Un vino che accompagna bene piatti di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Ottimo con un succulento capretto Ticinese o con un salmì di cervo.