NR.ID: 006
SKU: 56008F620
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Rebsorte:
Merlot aus ausgewählten Weinbergen des Mendrisiotto.
Weinbereitung:
Traditionell in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit verlängerter Mazeration auf den Schalen.
Charakter:
Intensive leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erinnert er an schwarze Beerenfrüchte wie Cassis und Brombeeren. Der Geschmack ist ein Wein, bei dem Dichte und Fülle gut von einem starken Nerv und einer dichten Tanninstruktur begleitet werden.
Alkoholgehalt:13,3 % vol.
Temperatur:
Bei 18 °C servieren.
Gastronomie:
Passt gut zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch, Bergkäse.