Tre Rose TI DOC Merlot Rosato

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Beschreibung: 079
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2019

Vinificazione:

Dopo la raccolta manuale le uve vengono diraspate, pigiate e poste a macerare in presenza della buccia per un breve periodo. Il mosto fiore ottenuto con soffice spremitura viene fatto fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo un corto affinamento viene imbottigliato giovane per conservare la freschezza e gli aromi delicati del Merlot.

Caratteristiche:

Colore rosa ciliegia brillante. Profumo intenso, elegante con profumi di fragola e piccoli frutti rossi. Sapore secco, fresco, possiede una stoffa delicata ma allo stesso tempo persistente.

Abbinamento:

Vino molto apprezzato come aperitivo, ma accompagna egregiamente  antipasti, salumi leggeri e insalate.