Villa Felice TI DOC Merlot/Cabernet

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NR.ID: 050
SKU: 57476F619
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2019

Die Ende des 19. Jahrhunderts mit einem herrlichen Park erbaute Villa Felice umfasst einen Weinberg von ca. 5'000 qm. 2001 übernommen und dann sehr alt. In Etappen wieder aufgebaut unter Beibehaltung der Besonderheiten der Landschaft (im Kontext eines schönen Familiengartens, eines Spargels und einer großen Pergola mit amerikanischen Trauben) wurde Cabernet Franc eingeführt. Es unterstützt und verstärkt die Eigenschaften des Merlot erheblich, verleiht ihm mehr Struktur und eine entschiedenere Fruchtigkeit. Eine leichte Passage des Weins für ein Jahr in gebrauchten Barriques unterstützt die sortentypischen Aromen reifer schwarzer Früchte zusätzlich: eine kleine Reserve, die als Bindeglied zwischen den klassischen Merlots und in Barriques von La Segrisola fungiert. Im Rahmen der Parzelle Villa Felice werden auch einige biologische Anbautechniken erprobt, jedoch tragen alle Weine des Unternehmens die Marke VINATURA, Botschafter einer umweltschonenden Produktion.

Herkunftsort:
Minusio

Anbaumerkmale:
Gewissenhafte integrierte Produktion und Marke VINATURA.

Rebsorte:
Cabernet Franc Merlot

Weinbereitung:
Alkoholische Gärung und Mazeration für 17-18 Tage, dann Zucht in 2-3 Jahren verwendet alte Barriques für ein ganzes Jahr.