Zampillo TI DOC Brut

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Beschreibung: 280
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2016

Metodo classico di Monteggio, è il vino della festa che completa la nostra gamma.

Vinificazione:

Dopo una delicata torchiature, il mosto viene travasato i botti inox dove effettua le fermentazioni a basse temperature per la preservazione degli aromi. Il nostro Zampillo rosé, è un metodo classico, viene fatto maturare in bottiglia durante 18 mesi sui lieviti prima dello sboccamento.

Caratteristiche:

La cremosità è accompagnata da aromi di frutta fresca e fiori. Al naso si presentano lievi profumi di pane tostato, di fiori bianchi e pera. Equilibrato ed avvolgente con un perlage fine ed aromi persistenti.