Ampelio TI DOC Merlot

Zona di produzione
Ronchi del Bellinzonese

Vinificazione
Le uve provengono da vecchi vigneti dei Ronchi del Bellinzonese. Prodotto con una vinificazione di tipo bordolese, con fermentazione alcolica e macerazione lunghe, il vino viene successivamente affinato in barriques. Adatto a lunga conservazione, si abbina con carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti.

Colore
Rosso rubino intenso.

Profumo
Frutti di bosco e speziato con note tostate eleganti.

Sapore
Asciutto, ampio e di buona struttura, ha un sapore fruttato e vanigliato complesso e avvolgente con sensazioni finali persistenti.