NR.ID: 143
SKU: 57015F621
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Denominazione del vino:
Ticino DOC Merlot
Vigneto:
Salorino
Vinificazione:
Vinificazione bordolese con macerazione di 10 – 12 giorni a 28°C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in barriques di 2° e 3° passaggio (80%) ed in botte grande (20%) per oltre 10 mesi. GRADAZIONE ALCOLICA: 12.8% Vol.
Abbinamenti:
Paste, carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16°C
Caratteristiche:
Colore rosso rubino intenso. Intenso e armonioso di buona complessità. Sentori di frutta a bacca rossa matura accompagnati da leggere note di torrefazione e sfumature speziate. Sapore Attacco fresco, morbido e fruttato. Armonioso e piacevole di buona struttura con tannini maturi e dolci. Fine bocca equilibrata e persistente.