Carato TI DOC Merlot

CHF 35.00
Le tasse sono incluse Spese di spedizione calcolate alla cassa.
NR.ID 027
Capacità: 75 CL
Annata: 2018

Zona di produzione
Ticino

Vinificazione
Il Carato è prodotto con le migliori selezioni di uve Merlot di ceppi di più di 40 anni.  Le uve sono coltivate nei vigneti delle Colline del Locarnese, beneficiano del miglior soleggiamento durante il giorno e della fresca brezza notturna, le uve godono così delle migliori condizioni per una perfetta maturazione. Il Carato riposa per circa due anni in Barriques di Rovere francese, denominate nella lingua italiana «Carati». Un vino di grande struttura che rispecchia pienamente il Terroir che lo ha generato, di carattere intenso e speziato di grande finezza aromatica ed eleganza.

Colore
rosso rubino con riflessi violacei

Profumo
intenso, vanigliato, vinoso. Leggermente speziato con sentori di prugne secche e more

Sapore
pieno, persistente e ricco

Abbinamento
ottimo per accompagnare il filetto di manzo alla bordolese al merlot Carato.