La Prella Riserva TI DOC Merlot

Denominazione del vino:

Ticino DOC

Vinificazione:

Lunga macerazione in tini di rovere. Fermentazione malolattica ed ulteriore affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese per il 30% nuove ed il restante di secondo e terzo vino.

Caratteristiche:

Colore rosso rubino intenso e brillante tendente al porpora. Profumo intenso ed elegante, caratterizzato da sentori di bacche rosse, ciliegie e vaniglia. Sapore armonico e ben equilibrato, buona complessità e struttura. I tannini sono ben presenti ma setosi e di notevole finezza.

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamento:

Piatti principali, carni rosse e formaggi.

Invecchiamento:

Oltre 10 anni.