Oro di Gudo Merlot Barrique Ticino DOC

Vitigno: Merlot raccolto da vecchi ceppi con limitazione di produzione.

Vinificazione: vinificazione tradizionale con prolungata macerazione sulle bucce. Invecchiamento per 24 mesi in barriques di rovere francese.

Carattere: Colore rosso rubino intenso, brillante. Olfatto con note interessanti di vaniglia, frutta matura a bacca nera. Al palato caldo e equilibrato, molto piacevole, con buoni tannini per l'invecchiamento e di buona persistenza. 

Temperatura: si serve a l8 °C.

Gastronomia: Si accompagna molto bene a carni rosse di lunga cottura tipo arrosti e brasati, ottimo con formaggi stagionati degli alpeggi ticinesi.