San Zeno Classico Ris.TI DOC Merlot

CHF 22.50
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NR.ID 221
Capacità: 75 CL
Annata: 2018

Denominazione del vino:
Sanzeno Classico Ticino DOC

Vinificazione:

Le uve vengono vinificate con una macerazione di 15/16 giorni che conferisce al vino una buona struttura e con alcuni anni di invecchiamento acquista complessità ed eleganza. Il vino è parzialmente affinato in barriques nuove e di secondo passaggio.

Caratteristiche:
Color rosso rubino carico con riflessi porpora. Profumo intenso e complesso, note fruttate e fresche di sottobosco accompagnate da sfumature speziate e balsamiche. Vino di buono spessore, armonico, le note aromatiche percepite al profumo si confermano al palato; eleganti e solidi tannini assicurano una buona maturazione ed un ulteriore sviluppo della complessità aromatica.


Abbinamento

arrosti a base di carni rosse, formaggi vaccini di media stagionatura e di pasta semidura, salumeria fresca, pasta