SKU: 37190F619
Varietà
Doral, Johanniter e Chardonnay
Caratteristiche coltive
Secondo i metodi della produzione integrata, sistema di allevamento Guyot semplice
Vinificazione
L’uva viene pressata immediatamente intera. Fermentazione in vasche in acciaio termoregolata bassa temperatura. Fermentazione malolattica non eseguita. Invecchiamento sulla feccia, in vasche di inox, per 6 mesi.
Descrizione
Nomacorc Select Green è completamente riciclabile e ricavato da biopolimeri rinnovabili a base vegetale estratti dalla canna da zucchero. Essente dal gusto di tappo. Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Profumo intenso, persistente e complesso, floreale e fruttato. Sapore Vino equilibrato e armonioso, in struttura e volume.
Abbinamento
Aperitivi, pesce, salumeria, formaggini. Servire a 8°