Tributo Merlot TI IGT Barrique

È un vino che esprime al meglio la ricerca della qualità e della  finezza, nella  vinificazione del Merlot in purezza in Ticino.

Varietà
Merlot 100 %

(tutte le uve sono provenienti dai vigneti di proprietà della tenuta Settemaggio, e  posti nei caratteristici ronchi ticinesi del sopraceneri)

Caratteristiche coltive
Coltivazione secondo le norme di produzione integrata.

Vinificazione
Con metodi tradizionali unite alle ultime tecnologie in campo enologico. Fermentazione alcolica e macerazione di ca. 20 giorni e affinamento in barriques di rovere francesi per 18 mesi che dona complessità e corpo senza interferire sulla freschezza e sugli aromi varietali.

Particolarità
Il nome di questo vino è il tributo ad un lavoro di squadra portato avanti da tutta la Fam. Marcionetti da ben 20 anni, è un Tributo ai nostri clienti che ci hanno saputo dare fiducia e hanno creduto in noi, è un Tributo al vitigno principe del Ticino il “Merlot”, ma anche un Tributo al cielo (l’etichetta ne è l’espressione), perché crediamo in qualcosa di più grande che è “lassù” e che ha contribuito alla riuscita di tutto questo.

Degustazione
Coloro rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta con sentori di frutta rossa (frutti di bosco, ciliegia ed amarena). In bocca è pronto e piacevole alla beva ed è caratterizzato da eleganza, struttura e persistenza. I tannini sono setosi ed eleganti. Naso e bocca sono in perfetto equilibrio.