Villa Felice TI DOC Merlot/Cabernet

Costruita a fine Ottocento con un magnifico parco, Villa felice comprende un vigneto di ca. 5’000 mq. preso in gestione nel 2001 e allora assai vetusto. Ricostruito a tappe mantenendone le peculiarità paesaggistiche (nel contesto di un bell’orto famigliare, di un’asparagiaia e di un ampio pergolato di uva americana), vi fu introdotto il Cabernet Franc. Esso sostiene e amplifica in modo rilevante le caratteristiche del Merlot, dandogli maggiore struttura e un fruttato più deciso. Un leggero passaggio del vino per un anno in barriques usate, conferisce ulteriore sostegno ai sapori varietali di frutta nera matura: una piccola riserva, che fa da anello di congiunzione fra i Merlot classici e in barriques prodotti da La Segrisola. Nell’ambito dell’appezzamento di Villa Felice sono inoltre sperimentate alcune tecniche di coltivazione biologica, ma tutti i vini dell’azienda si fregiano del marchio VINATURA, ambasciatore di una produzione rispettosa dell’ambiente.

Località di provenienza:
Minusio

Caratteristiche coltive:
Produzione integrata scrupolosa e marchio VINATURA.

Vitigno:
Cabernet Franc Merlot

Vinificazione:
Fermentazione alcolica e macerazione per 17-18 giorni, poi allevamento in barriques usate di 2-3 anni per un anno intero.